よこすか海の幸フェアは、横須賀が、豊富な魚介類の産地であり、新鮮なうちに美味しく食べられる場所であることを、多くの人に実感してもらうことにより、地産地消を推進する企画です。』
第2期(平成27年9月~平成28年7月)は全4回を予定。
第8回は、横須賀産の「イカ、ヒジキ、イワシ」の3種がフェア食材!市内20店の飲食店で地場ならではの新鮮で美味しいフェアメニューを提供します!
期間中、同じお店に何度行くもよし、全店制覇を目指すもよし!
イカ 『甘い!旨い!柔らかい!イカスペシャル』
ヒジキ 『今しか味わえない!釜揚げヒジキ』
イワシ 『イチオシ地魚 イワシ
また、市内6店の販売店では、フェア参加店にも卸している新鮮な魚を購入できます。ぜひご家庭でもフェア食材を使ったお料理をお楽しみください。